中級技能講座(くま・UFO・チューリップ・いちご) パーツ作りが中心の講座

中級講座は2日(4時間×2)のご受講で4種
(A日程:くま・UFO B日程:チューリップ・いちご)の柄が習得できます。
初級よりもステップアップし、細いパーツや切り込みを入れてつくるパーツを中心に実習します。


修了後インストラクター会員へのご入会も可能になります
初級講座修了後中級講座をご受講いただき「インストラクター会員」へご入会いただくことで「ジュニアインストラクター」の資格が取得できます。
ジュニアインストラクターは、ご自宅などで【1day講座(イベント講座も可)】【会員限定講座Basic】【初級講座】を開講することができます。
また、会員限定講座はBasic・Specialともにご受講可能です。

注)ご自身で教室開校の際、1day講座・イベント講座・会員限定講座Bの開催は、ご受講済みの内容に限ります。
中級講座取得後に各レシピの講座などをお受けください。

●ご入会は任意です。趣味クラスの方は一般会員へご入会いただけます。

講座の流れ

  • 講座内容の説明
    講座は、講師の説明を聞きながら、一緒につくります
  • 生地の仕込み
    全ての量をまとめて仕込みます
  • 講座内容の説明
    講座は、講師の説明を聞きながら、一緒につくります
  • ◇1本目(A日程 くま・B日程 チューリップ)
  • ◇組み立て、冷凍庫で冷やし、固めます。
  • ◇2本目(A日程 UFO・B日程 いちご)
  • ◇組み立て、冷凍庫で冷やし、固めます。
  • 2種類をカットして、オーブンで焼成
  • ティータイム(クッキーをご試食いただきながら、工程の確認や不明点があればご質問ください)
  • 一部の包装したクッキー、冷凍状態のクッキーをお持ち帰りいただき修了となります
  • 4種類修了後、中級修了証を授与いたします
中級技能認定講座

44,000円

※事前にお振込みとなります。

※受講料には、材料費・テキスト代・認定料が含まれています。
※持ち物:エプロン、保冷剤、保冷バッグ、テキスト、軽食
※テキストは1日目にお渡しいたします。

※修了後、ご入会希望の方はお申込書にご記入の上入会金・年会費(インストラクター会員のみ)をお納めください。
 後日、会員証及びインストラクター会員には資格認定証をお送りいたします