上級技能認定講座

The advanced qualification courses

上級講座は3日間のご受講で4種類(A日程:ケーキ・うさぎ B日程:犬・ねこ)の柄の習得と検定試験を行います。
中級よりさらにステップアップし、小さなパーツの作り方・組み立て方を動物の顔を中心に実習します。
最終日には検定試験(C日程:実技・女の子柄)を行います。
合格されますと、マスターインストラクター資格取得となります。

●小さなパーツ作りと動物の顔の組み立てが中心の講座●

A日程:ケーキ・うさぎ 2種類の習得 (5時間)
B日程:犬・ねこ 2種類の習得 (5時間)
C日程:検定試験(実技・女の子柄) (4時間)

  • 講座内容の説明・・・講座は、講師の説明を聞きながら、一緒につくります。
  • 生地の仕込み・・・全ての量をまとめて仕込みます。

  • ◆A・B日程◆
  • ◇1本目(A日程 ケーキ・B日程 ボストンテリア)、冷凍庫で冷やします。
  • ◇2本目(A日程 うさぎ・B日程 ねこ)、冷凍庫で冷やします。
  • ・1本目・2本目 カット・焼成、焼成枚数は講師と相談。
  •  
  • ◇2柄を組み立て、冷凍庫で冷やします。
     
  • ・お持ち帰りいただき修了となります。
  •  
  • ◆C日程◆ ※A・B日程とも修了後、最終日にご受講ください。
  • ◇検定試験(女の子)◇
  • ・ご自宅での事前練習をお勧めいたします。
  • ・修了後、上級修了証を授与いたします。
  • ・検定合格者にはマスターインストラクター資格証および認定バッジをお渡しします。
  • ・万が一不合格の場合は、後日再受検が出来ます。(再検定料 ¥13,200)

 

※持ち物:エプロン、保冷剤、保冷バッグ、軽食、初日にお渡しするテキスト(2・3日目)  
※基本的に焼成枚数など進行時間などで変動し、一部冷凍をお持ち帰りをしていただくこともございます。

 

☆ 時間・料金など ☆

時間・日程 料 金
9時30分~14時30分(約5時間×2日)9時30分~13時30分(4時間×1日) 72,050円
家庭都合により基本平日ですが週末ご希望の方はお気軽にご相談ください。
※受講料には、材料費・テキスト代・検定料・認定料が含まれています。
検定試験に不合格の場合 13,200円
※ご入会2ヶ月を過ぎた再受講の方 27,000円(ケーキ・うさぎ・ボストンテリア・ねこの4種・女の子)

●検定合格後は「マスターインストラクター」となります●

上級講座をご受講いただき検定試験に合格された方は「マスターインストラクター」にご登録いただきます。
(ジュニアインストラクターとの年会費差額(275円/月)が別途必要です)
お手続き完了後、後日、マスターインストラクター資格認定証および認定バッジをお送りいたします。

マスターインストラクターは、ご自宅などで
【ご受講済みの1day講座と会員限定講座Basic(イベント講座も可)】
【会員限定講座Special】【初級講座】【中級講座】【中級集中講座】【1day集中講座】【ジュニアインストラクターコース】を開講することができます。

※1day講座・イベント講座・会員限定講座の開催は、ご受講済みの内容に限ります(例外として、1day講座を全てご受講済みの方は、会員講座Bはご受講無しで開催可能です)
また、1day講座をハーフサイズで1日に6種類まで受講できる【1day集中講座】を受講することが出来ます。


うさぎ

ねこ

ケーキ


●小さく細かなパーツ作りが中心の講座(1日集中)●

上級集中講座は、通常3日間のご受講内容を2日間で習得するカリキュラムです。1日目に、4種類(ケーキ・うさぎ・犬・ねこ)の柄の習得し、2日目に検定試験を行います。

通常サイズの半分(5㎝)の長さで組み立てをすることにより、生地の仕込み及び組み立ての時間を短縮しています。
通常サイズより難易度が下がりますので、ご受講後、ご自宅で通常サイズでの復習をお勧めします。

中級よりさらにステップアップし、小さなパーツの作り方・組み立て方を動物の顔を中心に実習します。
最終日には検定試験(実技・女の子柄)を行います。合格されますと、マスターインストラクター資格取得となります。

1日目:ケーキ・うさぎ・犬・ねこ 4種類の習得 (7時間)
2日目:検定試験(実技・女の子柄) (4時間)

  • 講座内容の説明・・・講座は、講師の説明を聞きながら、一緒につくります。
  • 生地の仕込み・・・全ての量をまとめて仕込みます。

  • ◆A・B日程◆
  • ◇1本目(A日程 ケーキ・B日程 ボストンテリア)、冷凍庫で冷やします。
  • ◇2本目(A日程 うさぎ・B日程 ねこ)、冷凍庫で冷やします。
  • ・1本目・2本目 カット・焼成、焼成枚数は講師と相談。
  •  
  • ◇カップケーキ柄を組み立て、冷凍庫で冷やします。
     
  • ・お持ち帰りいただき修了となります。
  •  
  • ◆C日程◆ ※A・B日程とも修了後、最終日にご受講ください。
  • ◇検定試験(女の子)◇
  • ・ご自宅での事前練習をお勧めいたします。
  • ・修了後、上級修了証を授与いたします。
  • ・検定合格者にはマスターインストラクター資格証および認定バッジをお渡しします。
  • ・万が一不合格の場合は、後日再受検が出来ます。(再検定料 ¥13,200)

 

☆ 時間・料金など ☆

時間・日程 料 金
8時30分~15時30分(約7時間×1日)9時30分~13時30分(4時間×1日) 68,750円
家庭都合により基本平日ですが週末ご希望の方はお気軽にご相談ください。
※受講料には、材料費・テキスト代・検定料・認定料が含まれています。
検定試験に不合格の場合 13,200円
※ご入会2ヶ月を過ぎた再受講の方 27,000円(ケーキ・うさぎ・ボストンテリア・ねこの4種・女の子)